Πριν μερικά χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι όποιος ήθελε να χάσει βάρος έπρεπε, μεταξύ άλλων, να κόψει και το βραδινό. Βέβαια, οι διατροφολόγοι έχουν ξεκαθαρίσει πια ότι κάτι τέτοιο δεν ισχύε... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Δευτέρα 27/11 Δευτέρα και ξεκινάμε την εβδο... περισσότερα
Μια πεντανόστιμη και μοσχοβολιστή αχνιστή φασολάδα που κερδίζει επάξια μια θέση στο καθημερινό μας τραπέζι τώρα που ο καιρός κρυώνει. Υλικά 500γρ. φασόλια ξερά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό, ψιλοκο... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η ομάδα του Olivemagazine.gr σάς δίνει ιδέες για να φτιάξετε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους πιο νόστιμους συνδυασμούς. Δευτέρα 6/11 Ξεκινάμε την εβδομάδα φτιάχνον... περισσότερα
Αν και πολλοί Έλληνες για κάθε λέξη που συνοδεύεται από τον επιθετικό προσδιορισμό «γερμανικός-ή-ό» νιώθουν τη σήμερον ημέρα μια μικρή απέχθεια, πρέπει να παραδεχτούμε ότι η γερμανική κουζίν... περισσότερα
Ένα από τα πιο διάσημα πιάτα της ιαπωνικής κουζίνας, που μπορείτε να ετοιμάσετε κι εσείς εύκολα και γρήγορα στο σπίτι. Όσο για το κρασί μαγειρικής mirin το βρίσκετε σε καταστήματα με ασιατικ... περισσότερα
Σας εξιτάρει η ιδέα να δοκιμάζετε περίεργα φαγητά; Πάρτε μία γεύση από μερικά πιάτα, που θέλουν πολύ κουράγιο για να δοκιμάσετε.Οι συνταγές αυτές έχουν γραφτεί στην ιστοσελίδα chefkoch.de. Ε... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς. Δευτέρα 16/10 Η εβδομάδα ξεκινάει πεν... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς. Δευτέρα 9/10 Η εβδομάδα ξεκινάει νόστ... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς. Δευτέρα 2/10 Η εβδομάδα ξεκινάει νόστ... περισσότερα
Καθώς ο καιρός βάζει σιγά σιγά τα φθινοπωρινά του είναι εύκολο να νοσταλγήσει κανείς τις μεγάλες ημέρες, την αίσθηση του ήλιου στο δέρμα και φυσικά τη μεγάλη ποικιλία ζουμερών και λαχταριστώ... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς. Δευτέρα 11/9 Η εβδομάδα ξεκινά νόστιμ... περισσότερα
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για κρέπες σερβιρισμένες με λαχταριστή μαρμελάδα φράουλα και παγωτό, που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Χωρίς το παγωτό πάλι, είναι μια τέλεια πρόταση και... περισσότερα
Το κατσικάκι κάνει τέλεια πιάτα για το κυριακάτικο τραπέζι. Εδώ, παρέα με τσακώνικες μελιτζάνες φτιάχνουμε το απόλυτο κυριακάτικο πιάτο του καλοκαιριού.. Και ας ήρθε ο Σεπτέμβρης! Χρόνος προ... περισσότερα
Πεντανόστιμα, υγιεινά κεκάκια για το σχολείο ή το γραφείο με τη χαρακτηριστική νοστιμιά του καρότου. Μερίδες:για 16 μάφιν Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:25′... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς. Δευτέρα 21/8 Η εβδομάδα ξεκινά... περισσότερα
Υπάρχουν δύο κατηγορίες ανθρώπων: Αυτοί που δεν μπορούν να ξεκινήσουν την ημέρα τους χωρίς πρωινό και αυτοί που απλά πίνουν έναν καφέ είτε γιατί δεν προλαβαίνουν να ετοιμάσουν κάτι, είτε για... περισσότερα
Κοινώς τα τρόφιμα, τα οποία καλό θα ήταν να αποφεύγεις όσο μπορείς. Σύμφωνα με τη Nneka Leiba, αναπληρώτρια διευθύντρια έρευνας στην Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας (EWG) στην Ουάσινγκτον, εάν... περισσότερα
Μπορεί να είθισται να τρώμε μπακαλιάρο σκορδαλιά κάθε χρόνο στις 25 Μαρτίου, αλλά γνωρίζεις το γιατί; Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής μόνο δύο φορές επιτρέπεται το ψάρι. Η μία είναι η Κυριακ... περισσότερα
Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και για αυτόν τον λόγο το Allesgr.de δημοσιεύει τα συγκριτικά αποτελέσματα μεταξύ του γερμανικού και του ελληνικού πρωινού. Ένα τυπικό πρωιν... περισσότερα
Αν υπήρχε ένα βιβλίο για το πώς γίνεται το σωστό ξενύχτι, αυτός θα ήταν ο νο1 κανόνας. Βγαίνεις, πίνεις, περνάς καλά, πίνεις λίγο ακόμα και πριν επιστρέψεις σπίτι σου, φροντίζεις να φας κάτι... περισσότερα
Όλοι θέλουμε πού και πού να ενδώσουμε σε κάτι λιπαρό…Είτε αυτό λέγεται σουβλάκι, είτε λουκουμάδες, όλοι έχουμε τα ευαίσθητα σημεία μας. Είμαστε σίγουροι πως γνωρίζεις πόσο ανθυγιεινά είναι τ... περισσότερα
Μια απόλυτα γευστική και εύκολη συνταγή σας περιμένει να τη δοκιμάσετε. Είναι η γερμανική σούπα λαχανικών γεμάτη θρεπτικά στοιχεία και χρώμα! Συστατικά: Δύο μεγάλα καρότα Ένα μικρό Πρ... περισσότερα
Είναι σχεδόν αδιανόητο να ζείτε στη Γερμανία και να μην έχετε δοκιμάσει Berliner. Tί είναι αυτό; Με λίγα λόγια λουκουμάδες. Είναι μια Γερμανική συνταγή που γρήγορα θα σας κερδίσει. Μπορούμε... περισσότερα
Η ημέρα των ερωτευμένων έχει τη δική της χάρη και για να ξεφύγετε λίγο από τη ρουτίνα όλο και κάτι ρομαντικό θα ετοιμάσετε για το ταίρι σας. Ε, λοιπόν, εμείς σάς προτείνουμε ολόκληρο μενού γ... περισσότερα
Με τόσες κοινωνικοπολιτικές αλλαγές που βίωσε η Γερμανία στο παρελθόν, είναι λογικό το φαγητό της να διαφέρει από περιοχή σε περιοχή. Πολλά πιάτα της λεγόμενης γερμανικής κουζίνας είναι ιδια... περισσότερα
Κάθε Δευτέρα η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας, που έρχεται, με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς. Δευτέρα 23/1 Ξεκινάμε τ... περισσότερα
Η Ιωάννα Σταμούλου μάς δίνει ιδέες για να φτιάξουμε το διατροφικό πρόγραμμα της εβδομάδας, που έρχεται, με τους καλύτερους και πιο υγιεινούς συνδυασμούς. 8/1 Χρειάζεται μια αποτοξινωτική σού... περισσότερα
«Φαγητό δεν πετάμε» φωνάζει πάντα η μαμά. Και το ψυγείο της είναι γεμάτο τάπερ, πολι-μπαγκ και μικρά πιατάκια σκεπασμένα με αλουμινόχαρτο… για «αύριο» ή για όποτε! Κι εγώ σου λέω, μαμά, ότι... περισσότερα
H βασιλόπιτα είναι το γλύκισμα – σύμβολο της Πρωτοχρονιάς και συνδέεται με την εορτή του Αγίου Βασιλείου, από τον οποίο πήρε το όνομά της. Τη βρίσκουμε με πολλές μορφές και διάφορους τ... περισσότερα
Δεν γίνεται γιορτινό τραπέζι χωρίς δίπλες! Τις φτιάχνετε με αλεύρι και μπέικιν πάουντερ και γίνονται απίστευτα τραγανές. Μερίδες:για 60 δίπλες Χρόνος προετοιμασίας:60′ Χρόνος μαγειρέμα... περισσότερα
Δύο επαγγελματίες από το Düsseldorf αποκαλύπτουν τις συνταγές τους για τα χριστουγεννιάτικα Stollen (Christstollen). Ο Marc Witzsche, σεφ ζαχαροπλαστικής στο Steigenberger Park Hotel και ο A... περισσότερα
Αν και κάθε λέξη που συνοδεύεται από τον επιθετικό προσδιορισμό «γερμανικός-ή-ό» είναι απεχθής τη σήμερον ημέρα στους απανταχού έλληνες, πρέπει να παραδεχτούμε ότι η γερμανική κουζίνα είναι... περισσότερα
Ο χυμός λάχανου όσο και αν σας φαίνεται απίστευτο έχει πολλά οφέλη για την υγεία! Η γεύση του βέβαια δεν είναι και τόσο ευχάριστη. Ως μέλος της οικογένειας των σταυρανθών λαχανικών, που περι... περισσότερα