Φραγκφούρτη: Επίθεση σε περαστικούς κοντά στην πόλη- 4 Τραυματίες
Γερμανία: Παράταση της απαγόρευσης εξόδου από τη χώρα- Μέχρι πότε ισχύει;
Με φασολάδα έφτιαξε ένα από τα καλύτερα σάντουιτς του κόσμου μια Ελληνίδα. Ο διαγωνισμός έγινε στο Παρίσι και είχε τρεις νικητές. Μία από αυτούς ήταν Ελληνίδα
Ο 11ος Παγκόσμιος Διαγωνισμός Sandwich Délifrance, που πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της έκθεσης Sandwich & Snack Show στο Παρίσι, ανέδειξε τρεις νικητές και στη δεύτερη θέση βρέθηκε μία Ελληνίδα.
Σύμφωνα με τους όρους του διαγωνισμού, 10 σπουδαστές γαστρονομίας έπρεπε να δημιουργήσουν ένα σάντουιτς βασισμένο σε ένα παραδοσιακό πιάτο της πατρίδας τους. Το αποτέλεσμα κρίθηκε από τη γαστρονομία, την ταχύτητα προετοιμασίας, τη διατροφική αξία και το κόστος.
Η Καρολίνα Πλιάτσικα κατέκτησε τη δεύτερη θέση παρουσιάζοντας ένα πρωτότυπο ελληνικό σάντουιτς με την ονομασία «Αποδομημένη Φασολάδα». Δημιουργήθηκε με βάση τσιαμπατίνα με σπόρους σουσαμιού, ηλίανθου, λιναριού και κινόα, συνδύασε ιδανικά τον πουρέ φασολιών και σέλινου με καπνιστή πέστροφα, σφαιροποιημένα τοματίνια και κουλί καρότου, συμπυκνώνοντας την παράδοση, τη γεύση, τις μνήμες και τη μοντέρνα αντίληψη της ελληνικής κουζίνας.
Μάλιστα, ο βραβευμένος με 3 αστέρια Michelin Arnaud Donckele, που ήταν ανάμεσα στα μέλη της κριτικής επιτροπής,το χαρακτήρισε «ωδή στην ελληνική γαστρονομία» αλλά και ένα σάντουιτς που θα ήθελε να υπάρχει στο εστιατόριό του.
Το πρώτο βραβείο απονεμήθηκε στην Ivalu Acurio από το Περού, που παρουσίασε το sandwich “El Chimbombazo” με βάση ciabattina με κινόα, σε μια εκδοχή street food με hake, τοπικά μπαχαρικά και σως Huacatay.
Στη τρίτη θέση βρέθηκε η Eylul Siir Guven από την Τουρκία με το πολύχρωμο “The Blooming Spring”, το οποίο δημιουργήθηκες με βάση ψωμί “heritage” με δημητριακά, πέστροφα, αγκινάρα, ελαιόλαδο, σκόρδο, σιρόπι ροδιού, ιβίσκο, βασιλικό, ρόδι, μεσογειακά μπαχαρικά και αμπελόφυλλα.
Φραγκφούρτη: Επίθεση σε περαστικούς κοντά στην πόλη- 4 Τραυματίες
Γερμανία: Πρόστιμο εάν οδηγείτε με Μάσκα- Τι πρέπει να προσέξετε;
