Τα βουνά των πλαστικών αποβλήτων και χαρτιών είναι πια αδιαμφισβήτητα, οπότε κάτι πρέπει να γίνει για την προστασία του περιβάλλοντος. Τώρα λοιπόν, όσοι θέλουν καφέ μπορούν να γεμίσουν ένα επαναχρησιμοποιούμενο κύπελλο με καφέ και να το επιστρέψουν στις καφετέριες.
Οι κάτοικοι του Αμβούργου θα μπορούν να υποθηκεύουν κατά κάποιο τρόπο τα κύπελλά τους, έναντι ενός μικρού συμβολικού ποσού, το οποίο με την επιστροφή του κυπέλλου θα επιστρέφεται!!!! Σύμφωνα με έρευνα, σχετικά με την προστασία του περιβάλλοντος, στη Γερμανία καταναλώνονται κάθε ώρα περίπου 320.000 φλιτζάνια Café-to-go. Η ιδέα λοιπόν του επαναχρησιμοποιούμενου κυπέλλου, ίσως είναι η αρχή της λύσης του προβλήματος της τεράστιας αυτής σπατάλης.
Σε ολόκληρη την πόλη σε πολλές καφετέριες που συμμετέχουν στη δράση θα μπορεί κάποιος να προμηθευτεί ένα επαναχρησιμοποιούμενο κύπελλο έναντι του ποσού του 1,50€ και με επιπλέον χρέωση το αντίστοιχο καπάκι. Το κύπελλο αυτό (για λόγους υγιεινής μόνο το κύπελλο και όχι το καπάκι) μπορεί να επιστραφεί στην καφετέρια, να ξεπλυθεί με καυτό νερό και να ξαναπροσφερθεί με φρέσκο καφέ. Στόχος είναι να καταργηθούν εντελώς τα χάρτινα ποτήρια που δημιουργούν και το περιβαλλοντικό πρόβλημα.
Οι καφετέριες El Rojito λειτουργούν εδώ και 30 χρόνια στο Αμβούργο. Και στην περιοχή Ottensen λειτουργεί μια καφετέρια El Rojito: “Οι πελάτες μας χρησιμοποιούσαν πολύ καιρό πορσελάνινες κούπες, αλλά ήταν πολύ βαριές για το δρόμο. Τώρα πάμε ένα βήμα παραπέρα”, λέει ο ο Roman Witt. Ενώ σε άλλες συμμετέχουσες καφετέριες, η επαναχρησιμοποιήσιμη κούπα προσφέρεται προαιρετικά σαν προσφορά, το Ottenser Café προσφέρει υποχρεωτικά την κούπα αυτή αποσύροντας εντελώς τα χάρτινα ποτήρια. Μπορεί αυτό να αποτελεί ένα μικρό ρίσκο αλλά οι επιχειρηματίες πιστεύουν στο στόχο, λέει ο Witt.
Τα επιστρεφόμενα φλιτζάνια χωρητικότητας 400 ml προβλέπονται για 75 περάσματα στο πλυντήριο πιάτων. Είναι κατασκευασμένα από ανανεώσιμες πηγές και βιοδιασπώμενα 100%. Το επαναχρησιμοποιούμενο φλιτζάνι αποτελείται από σφρίγος του δέντρου λιγνίνη, το οποίο αποβάλλεται στη βιομηχανία χαρτιού. Οι κριτικοί, ωστόσο, ισχυρίζονται ότι το φλιτζάνι αυτό αλλιώνει τη γεύση του καφέ σε αντίθεση με τα άλλα Café-to-go φλιτζάνια.
11 καφετέριες και ζαχαροπλαστεία λοιπόν, μεταξύ άλλων, στις περιοχές Eimsbüttel, Ottensen, Sternschanze και St. Pauli συμμετέχουν ήδη σε αυτή τη δράση ενώ το ενδιαφέρον φαίνεται να αυξάνεται, αφού εκδηλώθηκε ενδιαφέρον και από άλλα μέρη της Γερμανίας. Πρόκειται αναμφισβήτητα για μια οικολογική πρωτοβουλία με στόχο τον περιορισμό των αποβλήτων που οφείλονται στην κατανάλωση καφέ. Η διοίκηση της πόλης αρνήθηκε πρόσφατα την χρήση καψουλών καφέ σε αλουμίνιο για τους εργαζόμενους, κάτι το οποίο αποτέλεσε σε εθνικό επίπεδο θέμα σχολιασμού στα πρωτοσέλιδα.
Η πόλη δεν θα ανεχτεί άλλο τις σωρούς από σκουπίδια από πλαστικό και από χαρτόνι, που προκύπτουν από τα Café-to-go απλά φλιτζάνια. Τέλος του Νοέμβρη θα υπάρξει μια συνεδρίαση με θέμα τον καφέ, όπου θα συμμετέχουν διάσημοι κατασκευαστές, πολιτικοί και υπεύθυνοι για την καθαριότητα της πόλης και θα συζητήσουν πιθανές λύσεις.
Θέλουμε να εξετάσουμε τη δυνατότητα της δημιουργίας ενός ευρέος συστήματος επιστρεφόμενων προϊόντων στο Αμβούργο
λέει η Ulrike Sparr, εκπρόσωπος Περιβάλλοντος, Προστασίας της Φύσης και Ενέργειας της Κοινοβουλευτικής Ομάδας των Πρασίνων.
Στόχος είναι η κατάργηση του χάρτινου κυπέλλου, αλλά αυτό μπορεί να γίνει μόνο με τον κατάλληλο συντονισμό με όλους τους ενδιαφερόμενους. Διαφορετικά, η πόλη θα μπορούσε ίσως να επιβάλει ένα τέλος για τα χάρτινα κύπελλα, ώστε αυτά να μην είναι τόσο ελκυστικά.
Γερμανία: Πολιτικός διχασμός για τις εξαγωγές όπλων σε Σ. Αραβία
Γερμανία: Πώς να επιλέξετε το σωστό μεταφραστή και να αποφύγετε διπλές χρεώσεις