Οι Γερμανοί χρησιμοποιούν συγκεκριμένες λέξεις για να περιγράψουν το πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό γεύμα, όπως και τα ενδιάμεσα διαλείμματα φαγητού για κάποιο σνακ ή αναψυκτικό.
Ποιο είναι λοιπόν το συγκεκριμένο λεξιλόγιο που χρησιμοποιούν οι Γερμανοί για τα γεύματά τους; Διαβάστε για να μάθετε!
Ένα τυπικό πρωινό στη Γερμανία αποτελείται από ένα ζεστό ρόφημα όπως καφές, τσάι ή κακάο, ψωμί (Brot) ή ψωμάκια (Brötchen) συνοδευόμενα από βούτυρο ή μαργαρίνη, μαρμελάδα, μέλι (Honig), Quark (ένα είδος τυριού πηγμένο), Wurst (λουκάνικο) και Käse (τυρί). Ένα ποτήρι χυμός (Saft) είναι απαραίτητος, όπως και ένα βραστό αυγό (Ei). Τα δημητριακά είναι επίσης δημοφιλή, ιδιαίτερα μεταξύ των νέων. Το μούσλι (Müsli) είναι ένα μίγμα από νιφάδες δημητριακών, ξηρών καρπών και αποξηραμένα φρούτα και συνήθως αναμιγνύεται με γιαούρτι (Joghurt) ή γάλα (Milch) και φρέσκα φρούτα (Obst).
Το Σαββατοκύριακο, που οι Γερμανοί έχουν περισσότερο χρόνο το πρωινό τους είναι πολύ πιο πλούσιο. Επίσης, ορισμένοι μαγειρεύουν αυγά και συγκεκριμένα hartgekochtes Ei (σκληρό βραστό αυγό), Spiegelei (τηγανητό αυγό) ή Rührei (ομελέτα).
Οι Γερμανοί χρησιμοποιούν πολλές λέξεις για να περιγράψουν τα ενδιάμεσα γεύματα. Επίσης, τα σνακ μεταξύ των γευμάτων είναι πολύ δημοφιλή στα γερμανικά σχολεία. Αυτά ονομάζονται Pausenbrot (εσοχή ψωμί, αν το μεταφράσουμε κυριολεκτικά) ή Zweites Frühstück (δεύτερο πρωινό). Αν και η λέξη Pausenbrot υποδεικνύει ότι πρόκειται για ένα σάντουιτς, δεν είναι απαραίτητο αυτό να αποτελείται από ψωμί. Ακόμα κι ένα μικρό σάντουιτς που αποτελείται από ψωμί ολικής άλεσης και τυρί ή φρούτα με γιαούρτι ή μία μπάρα δημητριακών συγκαταλέγεται επίσης στο επονομαζόμενο Pausenbrot.
Τα σνακ είναι γνωστά ως Zwischenmahlzeit. Ενώ τα παιδιά έχουν το Pausenbrot, οι ενήλικες πρέπει επίσης να κρατήσουν το επίπεδο ενέργειάς τους κατά τη διάρκεια της ημέρας. Γι ‘αυτούς, είναι το Zwischenmahlzeit (ενδιάμεσο γεύμα). Το Zwischenmahlzeit αναφέρεται επίσης ως Brotzeit, Vesper και Zweites Frühstück. Η αγγλική λέξη Snack χρησιμοποιείται επίσης αντί για την Imbiss, αν και παραπέμπει περισσότερο σε πραγματικά γεύματα που μπορεί να αντικαταστήσουν τα κύρια γεύματα, ενώ το Zwischenmahlzeit προορίζεται να καταναλωθεί εκτός από το κύριο γεύμα.
Μεσημεριανό (Mittagessen)
Το μεσημεριανό γεύμα καταναλώνεται κυρίως κατά τη διάρκεια της ημέρας, μεταξύ 12 και 14:00 το μεσημέρι. Ένα τυπικό μεσημεριανό αποτελείται από Kartoffelsalat mit Würstchen oder Frikadellen (πατατοσαλάτα με λουκάνικο ή κεφτεδάκια), Spätzle mit Geschnetzeltem (σοταρισμένες χυλοπίτες), Schnitzel mit Buttergemüse (Σνίτσελ με βουτυρωμένα λαχανικά) ή Fischstäbchen mit Kartoffelpüree (μπαστούνια ψαριών με πουρέ πατάτας). Τα λαχανικά που συνήθως σερβίρονται για μεσημεριανό είναι Grüne Bohnen (πράσινα φασόλια), Mohren (καρότα), Erbsen (μπιζέλια) και Kohl (λάχανο). Οι βρασμένες πατάτες είναι γνωστές ως Salzkartoffel ή ως Knodel (λουκουμάδες), Bratkartoffel (τηγανιτές πατάτες), Krokette (κροκέτες), Kartoffelpüree (πουρέ πατάτας) και φυσικά Pommes Frites τηγανιτές πατάτες.
Βραδινό Γεύμα (Abendbrot)
Αν το μεταφράσουμε επακριβώς σημαίνει “το βράδυ ψωμί”. Πρόκειται για ένα ελαφρύ γεύμα που τρώγεται συνήθως μεταξύ 6 και 7 μ.μ.. Ένα τυπικό Abendessen αποτελείται από ψωμί ολικής άλεσης, τυριά, αλλαντικά και λουκάνικα, μουστάρδα και πίκλες (τα αγγουράκια είναι πολύ δημοφιλή). Συχνά συνοδεύεται από μια σαλάτα ή και μια σούπα, ανάλογα με την εποχή. Ένα ποτήρι αφρώδες μεταλλικό νερό (Mineralwasser) ή ένα ποτήρι χυμό (Saft) είναι συνήθως το ποτό που επιλέγουν οι νέοι.
Αγορά αυτοκινήτου από τη Γερμανία – Οι 19 δημοφιλέστερες ιστοσελίδες
Jobcenter: Τι ισχύει για άτομα κάτω των 25 σχετικά με τα Επιδόματα
