Οι Γερμανοί καταναλώνουν κάθε χρόνο πολλά αράπικα φιστίκια. Σε μερικές περιπτώσεις όμως μπορεί να παρουσιαστούν ίχνη από συμπτώματα άσθματος που ορισμένες φορές μπορεί να αποβούν μοιραία. Τι όμως πρέπει να προσέξετε;
Αλλεργία από αράπικο φιστίκι μπορεί να επιδεινώσει την δυσφορία άσθματος και να οδηγήσει σε θανατηφόρο σοκ αναφυλαξίας. Πολλοί ασθματικοί δεν γνωρίζουν καν για την τροφική τους αλλεργία και αυτό αυξάνει τον κίνδυνο στο να προκαλέσουν κρίση άσθματος.
Τα ψημένα και αλατισμένα φιστίκια είναι ένα δημοφιλές και κατά κάποιον τρόπο «υγιεινό» σνακ και εναλλακτική λύση για πατατάκια – αλλά όχι για όλους. Μετά από αυτά, ο κίνδυνος για όποιον πάσχει από μια αλλεργία φιστικιών μπορεί ήδη να κρύβεται σε μικρές ποσότητες τροφίμων. Συχνά συμπτώματα της αλλεργίας είναι κνίδωση, δακρύρροια και στη χειρότερη περίπτωση υπάρχει δυσκολία στην αναπνοή ή ακόμα και αναφυλακτικό σοκ. Τα φιστίκια λοιπόν εκθέτουν σε πολύ μεγάλο κίνδυνο τους ασθματικούς.
Ήδη από το 2003, μια μελέτη από τους γιατρούς του St. Mary’s Hospitals στο Λονδίνο συμπεραίνει ότι τα παιδιά που υποφέρουν ταυτόχρονα από άσθμα και αλλεργία φιστικιών έχουν πιο έντονα συμπτώματα άσθματος. Επιπλέον, έχουν διπλάσια πιθανότητα να εισαχθούν με απειλητική για την ζωή τους κρίση άσθματος σε κάποιο νοσοκομείο σε σχέση με κάποιον ασθματικό χωρίς τροφική αλλεργία.
Σε μια άλλη μελέτη τον Μάιο του 2015, επιστήμονες από το Mercy Children’s Hospital στο Ohio ανέφεραν άλλον κίνδυνο τον οποίο πρέπει να προσέξουν ιδιαίτερα οι γονείς. Οι Αμερικανοί ερευνητές μελέτησαν περίπου 1.500 παιδιά που υποβλήθηκαν σε θεραπεία στο νοσοκομείο εξαιτίας του άσθματος. Το αποτέλεσμα: 11% των παιδιών είχε μια αλλεργία φιστικιών, 22 % είχαν απλά κάποια ευαισθησία. Την ίδια στιγμή ήξερε μόνο το 50% των γονέων την δυσανεξία των παιδιών τους.
Πρέπει λοιπόν να προσέξουν ιδιαίτερα οι ασθματικοί γιατί η αγνοία αυτή είναι πολύ επικίνδυνη. Μια αλλεργία στους ξηρούς καρπούς μπορεί να επιδεινώσει τα συμπτώματα της αναπνευστικής νόσου και να οδηγήσει σε απειλητικό για τη ζωή αναφυλακτικό σοκ.
Ως εκ τούτου, ο συντάκτης της μελέτης Robert Cohn συμβουλεύει τους ασθματικούς σε ένα τεστ αλλεργίας τροφίμων – ειδικά αν παρουσιάζουν ασθματικά συμπτώματα όπως δύσπνοια, συριγμό και βήχα.
Γερμανία: Πολιτικός διχασμός για τις εξαγωγές όπλων σε Σ. Αραβία
Γερμανία: Πώς να επιλέξετε το σωστό μεταφραστή και να αποφύγετε διπλές χρεώσεις